OREGANO
Oreganum vulgare
Oregano er fast inventar i det italienske køkken og bruges i alt fra kødretter til tomatsaucer og supper eller en græsk salat. Og på pizzaen naturligvis.
OPSKRIFTER MED OREGANO
Oregano bruges især som krydderi i italienske retter. Prøv den til pizza, kødretter, tomatsauce, i suppe og græsk salat.
Oregano er ideel til vegetarretter og god som drys til de brasede kartofler.
Oregano kan sågar benyttes i bagværk og anvendes også i bouquet garni.
Oprindelse
Urten vokser vildt i åbne skove og på græsmarker i Europa.
Medicinsk
Planten har en antiseptisk virkning og kan bruges i et dampbad mod hoste.
Oregano kan også bruges som naturlægemiddel mod gigt, hævelser eller muskelkramper.